新天水讯　据张家川县融媒体中心消息　经过一个冬天的精心呵护，近日，张家川县胡川镇食用菌生产基地的羊肚菌终于迎来了采摘期，一个个羊肚菌带着饱满的春天的气息破土而出、长势喜人。

得益于人工栽培技术，近年来张家川县的羊肚菌产业在全县各乡镇得以发展。胡川镇食用菌生产基地引进专业人才队伍，原生态种植方式结合现代科学管理，培育出的羊肚菌肉头厚实，菌柄洁白光滑，个头硕大，品质优秀。

基地十六座冬暖棚排列整齐，每座大棚占地一亩，配备自动调温系统，为羊肚菌生长提供了优质的环境条件。目前每天都有十余号工人进行采摘工作，基地为当地提供的季节性务工岗位可达一百余人次。每个棚单产量一千斤左右，产值可达十万元，采摘期可以持续到五月下旬。

谈到这批羊肚菌的销路，基地负责人马小军告诉记者：“咱们采摘的鲜货大致分为四个流向，一部分进行本地销售，一部分是订单销售，还有一部分烘干后包装成礼盒，剩余一部分进入咱们当地的电商平台进行网络销售。”

为充分发挥大棚的有效利用率，基地采用“菌菜轮作”这一模式，据悉，羊肚菌采摘结束后，十六座冬暖棚将种植蔬菜番茄、串收番茄等四个品种的番茄。此外，基地的十五座工厂化棚在设备到位后也将投入使用，“羊肚菌工厂化种植一年可实现种植四季，因为顺季种植与常规种植出菇在同一时期，工厂化种植投入高，所以我们羊肚菌工厂化种植选择错开常规种植时间段，每年种植三季反季节羊肚菌，可以和常规棚种植相互配合，实现一年四季有新鲜羊肚菌供应市场！”马小军说道。