为进一步加强校园及周边食品安全监管，筑牢校园周边食品安全防线，保障广大师生饮食安全。近日，梁山镇市场监管所组织开展了校园及周边食品安全专项检查行动。

此次检查以校园及周边食品经营单位为重点，包括小超市、小食杂店、小吃店、餐馆等。重点检查食品经营单位的主体资格、从业人员健康证明、食品进货台账、索证索票制度落实情况等。

在检查过程中，执法人员人员实地查看了食堂食品原料存储、加工操作流程、餐具清洗消毒保洁、硬件设施配备、食品规范留样等关键环节，详细检查了食堂操作间卫生状况、餐具消毒设备运行状况、从业人员健康证明以及食品留言记录等。同时，执法人员还对校园周边食品经营场所的食品保质期、进货渠道、储存条件等进行了全面排查，确保无过期、变质或“三无”食品流入市场。执法人员要求学校严格落实食品安全主体责任，严把食品采购、储存、加工等各个环节，并对食品安全管理制度、消防设施、用电安全、周边环境整治等方面进行了全面检查，针对发现的安全隐患现场提出整改意见，并要求学校限期整改到位。

下一步，梁山镇将持续强化食品安全监管，完善长效机制，确保监管常态化，坚决守护师生“舌尖安全”，营造健康放心的校园食品环境。