为进一步加强小经营企业监管，保障居民群众的饮食安全，近日，马鹿镇市场监督管理所联合镇综合执法队相关人员，对辖区内镇级包保企业履行镇级党政领导干部食品包保职责，督查包保食品经营企业食品安全各项措施落实情况。

各包保责任人通过现场询问、实地查看等方式，详细了解了企业食品管理制度、食品采购、进货查验、日常操作流程等方面的情况。检查过程中，包保干部结合县级食品安全检查要求，对营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况进行检查，并对食品的生产日期、采购等情况进行了解，现场察看操作人员是否穿戴清洁的衣帽，是否佩戴口罩，对店内是否杀菌消毒等方面进行督导检查。

下一步，马鹿镇市场监督管理所将继续做好日常食品安全工作，加大巡查监管力度，强化职责使命，把工作做细做实，严控食品安全风险，严格落实包保主体“日管控、周排查、月调度”工作，时刻把人民群众安全放在最高点。