“端午”将至，为有效防范化解校园食品安全风险隐患，杜绝校园食品安全事故发生，保障广大师生饮食安全和身体健康，5月29日，马鹿镇组织开展“端午节”前校园及周边食品安全专项检查。此次检查范围覆盖镇内各学校食堂、校园周边食品经营户。

检查过程中，执法人员重点查看了食品经营单位的食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，严格检查食品采购索证索票、进货查验记录、食品储存条件以及加工制作过程是否符合规范。针对粽子等端午特色食品，仔细检查了产品的生产日期、保质期、标签标识等内容，严厉打击制售假冒伪劣食品、“五无”食品等违法违规行为。检查发现，大部分食品经营单位能够遵守食品安全相关规定，但仍有个别商户存在食品摆放不规范、进货台账记录不全等问题。检查人员当场提出整改要求，责令其限期整改到位，并强调食品安全的重要性，督促经营户严格落实食品安全主体责任。

下一步，马鹿镇将继续加大校园及周边食品安全专项整治的宣传，充分发挥群众监督食品安全的作用，要求和监督学校继续严把食堂原材料安全关，重点做好原材料农产品的生产及国家禁止的不合格原料进入校园餐桌，认真做好各项食品安全留样记录，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动，全力保障校园及周边食品安全底线，营造良好、安全的校园氛围。