为加强畜产品质量安全管理,保障春节期间市场畜产品安全,连日来,张家川县畜牧中心以全县畜禽养殖及屠宰加工企业为重点,开展畜产品质量安全专项检查。
本次专项检查以查处饲料兽药等投入品违规生产使用为重点环节,以禁用、限用的投入品和通过认定认证的产品为重点品种,集中打击销售、使用禁用兽药及贩卖运输屠宰病死畜禽行为,严禁无检疫合格证明、无标识动物入场屠宰,严禁检疫不合格动物产品出场,做到上市产品持证率100%。
检查组共检查屠宰加工企业2个、肉牛养殖场51个、肉羊养殖场24个、蛋鸡养殖场3个,签订畜产品质量安全承诺书80份。检查组要求畜禽养殖企业要紧盯市场需求,做好春节期间畜产品安全足量供应,督促屠宰企业要切实履行质量品质安全主体责任,严格执行相关法律法规和标准规定,落实入场查验、待宰静养、肉品检验、“瘦肉精”自检、病害畜禽无害化处理等全过程的质量安全控制措施,加强进场运载车辆、待宰栏和屠宰车间等场所的清洗、消毒工作,确保从源头抓好畜产品质量,对发现的违规违法行为要严厉打击,确保春节期间畜产品质量安全。
下一步,县畜牧中心将继续深入开展畜产品质量安全检查,进一步强化措施,专项管理,常态化开展畜产品安全监督监管,强力保障全县畜牧业健康发展。