张市监发〔2023〕61号
张家川县市场监督管理局关于印发《2023年张家川县食品专项抽检计划》的通知
各乡（镇）市场监督管理所、县市场监管综合行政执法队、县食品药品检验检测中心：
为全面贯彻落实党的二十大和省第十四次党代会精神，将食品安全“四个最严”总体要求、“三抓三促”行动和“我为群众办实事”活动落到实处，为全县人民营造安全放心的食品消费环境，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规、《天水市食品药品安全委员会办公室 天水市市场监督管理局关于印发〈天水市2023年县区级食品安全抽检监测计划〉的通知》及《 天水市市场监督管理局关于印发〈天水市2023年食品安全抽检“你点我检”活动实施方案〉的通知》文件精神，结合我县2022年抽检情况及本级检测能力情况，制定了《2023年张家川县食品专项抽检计划》，各乡镇市场监督管理所、各有关单位要严格按照计划要求，积极配合县食品药品检验检测中心开展本行政区域内的食品专项抽检工作，按照“时”“度”“效”的抽检原则全面完成抽检任务。现将专项抽检内容及抽检的具体要求通知如下：
一、抽检任务
2023年，全县食品专项抽检包括县级本级专项抽检和“你点我检”专项抽检，涉及食品类别涵盖粮食加工品，调味品，糕点食品，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品和餐饮具7大类。全县共计划食品专项抽检100批次，其中，计划县级本级专项抽检80批次，包含粮食加工品10批次，调味品7批次，糕点食品11批次，食用油、油脂及其制品13批次，肉制品6批次，乳制品8批次，餐饮具25批次；计划“你点我检”专项抽检20批次，抽检品种包括但不仅限于群众投票量多、消费量大、流通范围广的食品。
二、抽检对象
根据我县群众饮食消费习惯及上年度抽检情况，结合县局上半年面粉、食醋专项检查及食用植物油专项整治行动反馈结果，专项抽检主要针对辖区内食品生产企业、食品加工小作坊、学校食堂、流动小食品摊等业态及群众反应强烈、社会影响较大的食品及食品相关产品。
三、抽检时间和频次
2023年度食品专项抽检工作自2023年7月10日起至2023年11月30日结束。原则上每月抽检1次，也可根据实际情况，广泛征集群众意见，组织实施定期或不定期抽样检验，对抽检不合格的经营单位进行跟踪抽检。
四、抽检场所及环节
县级本级专项抽检覆盖县城、农村、城乡结合部等不同区域、不同规模、不同类型的食品生产经营者。餐饮环节采样将涵盖大中型餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位、小型餐饮等不同规模的餐饮服务单位。“你点我检”专项抽检将征集民众意愿，覆盖各大市场、商超、校园、平台、社区、早市、夜市、美食街、外卖店等不同新业态和不同抽样环节。
五、检验项目
食品专项抽检检验项目和抽检品种参照国家市场监督管理局总局的相关规定，按照《甘肃省食品安全监督抽检实施细则（2023年版）》要求，结合县区食品安全状况和“你点我检”，群众意愿，有针对性的确定检验项目。
六、承检机构及信息公示
2023年度食品专项抽检工作由县食品药品检验检测中心和委托承检机构共同完成，其中，食品药品检验检测中心承担县级本级专项抽检和20批次“你点我检”专项抽检任务；委托承检机构仅承担80批次“你点我检”专项抽检任务。各组织实施抽样单位，负责抽检样品的检验、数据处理、出具结果报告、抽检信息平台录入报送等工作。县局将对本次专项抽检及不合格食品核查处置情况进行信息公示，对抽检不合格食品生产经营单位进行严厉处罚，对企业违法违规行为形成威慑，充分发挥社会共治监督抽检工作的效力。
附件：1.2023年专项食品抽检品种、检验项目表。
张家川县市场监督管理局
2023年7月7日
