一、做好个人疫情防护

 

　　考生在上下学及考试途中一定要佩戴口罩，日常活动勤洗手，保持良好的卫生习惯。增强自身免疫力，均衡饮食、适量运动、作息规律，避免过度疲劳。减少不必要的外出，尽量不要到人群密集场所活动。

 

　　二、合理选择就餐方式

 

　　推荐在家庭、学校食堂就餐，不到无证摊店用餐、购买食品。外出用餐应选择证照齐全、干净卫生的餐饮场所，推荐选择有“明厨亮灶”的餐饮单位和量化分级B级以上单位；网络订餐要查看食品经营许可证，餐食送达后，检查包装是否完好，是否是独立包装。家长送餐，应尽量缩短送餐时间。

 

　　三、保持良好卫生习惯

 

　　家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择“家常”食物，改善烹调方法，变换花样，做到菜肴清淡，少荤多素，不食剩饭剩菜。要保持良好的个人卫生习惯，餐前洗手，鼓励使用经过消毒的餐饮具，提倡用公筷、公勺分餐。规范烹调，注意生熟分开，荤素分开，降低“病从口入”的概率，刀具、砧板要生熟分开，防止混用，减少交叉污染的风险。树立科学、文明的消费理念，饮食注意节制，不暴饮暴食。

 

　　四、科学选购用餐食材

 

　　原料应以当季新鲜食材为主，选择烧熟煮透的热食类菜品。慎重选择卤味凉拼、凉菜冷食，尤其是四季豆、野生菌，鲜黄花菜，发芽土豆等高风险食品，尽量不要食用“新奇特”等不常食用及易过敏食物。采购食材时，应尽量在超市、食品销售店等规范的食品销售场所选购，不购买来历不明的食品，不购买有异色异味的食品。选购散装食品时，不买无防尘、防蝇、温控设施和暴晒的散装食品。提倡喝开水，不喝生水、不购买散装冷饮。购买食品时要向商家索证索票，特别在购买冷链食品时，务必查验“四证”（产品合格证明、核酸检测证明、消毒证明、“电子一票通”）留存好购买票据，尽量不购买、食用进口冷链食品。

 

　　五、提高消费维权意识

 

　　一旦出现腹泻、呕吐等疑似症状，立即就近到正规医院治疗并及时向部门投诉举报。同时，应保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理。发现食品安全问题，或发生疑似食物中毒，可及时拨打举12315热线，向市场监管部门投诉举报。

 

　　张家川县市场监督管理局

　　2022年5月26日