新甘肃·甘肃农民报通讯员 马阗雪

眼下，正是冬季农闲的时节，可在张家川县马鹿镇鹏强种植农民专业合作社的冬暖棚里，一片生机勃勃的景象打破了季节的常规。合作社引进来自山东的金富189耐寒品种辣椒，通过精心的种植管理，预计在半个月后即可迎来首次采摘。

长势良好的辣椒（资料图）。

据悉，这批辣椒于重阳节期间播籽种下，经过科学的悉心照料，目前长势喜人，两个月的时间，辣椒已经大面积长出，棚内微微弥漫着辣椒呛鼻又吸引人的味道。合作社采取了半个月浇一次水的科学灌溉方法，确保辣椒在生长过程中得到充足的水分。同时，冬暖棚内的温度控制得当，为辣椒的生长提供了理想的环境。

合作社负责人彭琪说，如果温度和水分条件持续适宜，预计再过半个月，这些辣椒就可以开始采摘。而且，这种耐寒品种的辣椒具有较长的采摘期，可以一直摘到明年六月。更令人惊喜的是，通过保留老枝，这种辣椒还可以持续种植，为合作社带来长期稳定的收益。

目前，合作社主要以本地市场为主，供应新鲜的反季节辣椒。通过种植反季节蔬菜，这不仅丰富了当地居民的餐桌，也为合作社带来了可观的经济效益。