本报讯【新天水·天水日报通讯员丁剑 马德海】初夏时节，草青牛肥。在张家川回族自治县马关镇黄花村，一座占地面积1万平方米的养殖场坐落在翠峦环绕间。走进养殖场，标准化的牛舍整齐排列，400多头肉牛或躺或站，悠闲地咀嚼着草料，个个膘肥体壮。工人们则忙着添加草料，清扫牛舍，忙得热火朝天。

马关镇黄花村大发展种植养殖农民专业合作社负责人李旭升说：“这是我们本地的品种，申请过国家地理标志的张家川红花牛肉质鲜美、营养丰富，备受消费者青睐。”李旭升勇于探索、敢于突破，是当地小有名气的养牛能手。今年以来，受牛肉价格下跌影响，市场需求量降低，但李旭升却有不同看法，他说：“现在养牛有风险，但风险中有商机，当前市场活牛需求量不高，但同时价格很低，正是低价进购的好时机，只要能够在养殖上降本增效，扛过低谷期，就一定能有大收益。现在又有基础母牛养殖补贴，可以有效缓解资金压力。”正是基于这样的发展理念，他紧抓时机，抢购活牛，大力种植饲料玉米，积极准备青贮饲草，下定决心要实现养殖突破。

2014年9月，李旭升任黄花村党支部书记后，为了带动更多群众通过发展牛产业实现增收致富，他四处奔走，成立了大发展农民种植养殖合作社，坚持“龙头企业＋合作社＋农户”代养模式，建立更加紧密的利益联结机制，有效降低了农户养殖风险，为村民增收致富探索出了一条新路。

要想养好牛，科技是关键。养殖场里，张家川县畜牧中心工作人员穿着防护服对肉牛样本进行采集，今年以来，畜牧中心要求专业技术人员常态化深入养殖场，开展畜牧养殖技术服务、疫病防控、饲草种植等工作，助力当地肉牛养殖产业发展壮大。

在科技和专业人员的帮助下，如今该合作社已有非常成熟的自繁自育、种养结合的经营模式，2023年初出栏肉牛200多头，销售额300多万元。 如今，县畜牧中心建立包乡包片工作机制，组织干部全面深入基层开展工作，充分发挥技术人员专业优势，全程做好技术指导、动物疫病防控、饲草青贮等，全面落实畜牧扶持政策，聚焦畜牧全产业链发展，拓展张家川红花牛品牌，实现高质高效发展，步入良性循环。