在张家川县平安乡，有一处天然牧场名曰白石咀牧场，是全省保留至今最原始的高山草原，也是张家川县唯一的浅滩草坪保护区。这里曾是秦人为周王朝牧马之地，也是汉唐军马场，新中国成立后为国营牧场，现为张家川县所管辖。
白石咀牧场位于张家川县东北部，主山峰海拔约2300米。东与华亭接壤，南与关山相毗邻，距离县城约17公里，距离天水市大约120公里，气温比天水市低6度，这里的草原以高山草甸为主体，以禾本科、莎草科牧草为主。
白石咀牧场天然草原广阔，草场草跟密结，草质好，集中连片。境内气候温凉湿润，水源充足，水质好，空气新鲜，山清水秀。草原平坦宽广，视野开阔，风景秀丽，生态功能优势凸显，被称为“天然氧吧”。
盛夏酷暑难耐，不妨来这里避暑消夏。来到这里，登高处，蓝天白云，草场如绿毯，生机勃勃，风景优美自然。
如今，这里被列为生态自然保护区，实行禁牧和草原保护，已安装上了铁丝防护网，并有护草员动态巡逻。
这里适合徒步观光和休闲自驾游，从县城至平安乡，沿线建有生态小节点、停车场、休闲凉亭，沿线全程柏油路，可停车驻足观光拍照。
平安乡，据当地老人讲，与张家川历史名人王平安有关，王平安是清朝时期的一位社会贤达，为人和善，注重民族团结。平安乡大多土地在当时由王平安家族耕耘，因此而得名平安。白石咀牧场，因这里盛产白石头，实际上是一种石灰石和石英矿，当地人称之为白石头，在历史上，这里曾经是官方矿场，白石咀也因此而得名。
如今的平安乡，正如它的名字一样，在中国共产党的领导下，民族团结，经济发展，绿色生态保护良好，这里的老百姓安居乐业，一个幸福美好的新平安乡正呈现在世人面前。
