（记者：邵全红）金秋十月，张家川镇刘家村的马铃薯种薯基地里，丰收的热闹劲儿扑面而来。大型收获机轰鸣着穿梭田垄，钢齿扎进土层翻起土浪，振动筛轻轻一颤，一颗颗饱满光洁的马铃薯就像“金豆豆”似的蹦出来。农户们跟在机器后，手脚麻利地分拣、装袋，新薯的清甜混着泥土香，飘满了整个田埂。

天水中谷农业科技发展有限公司法人张小平蹲在田埂边，指尖拨开带潮气的土，捧起一颗拳头大的薯块。他掂了掂分量，摩挲着光滑的表皮，看着这沉甸甸的果实，眼角眉梢都堆着笑：“2025年这1000亩基地，收了1000多吨原种、800多吨商品薯，总产值超700万！”可谁能想到，三年前，他的土豆生意还是个“小打小闹”的破摊子。

2022年那会儿，张小平守着几十亩农田犯愁，种的都是老掉牙的土豆品种，一亩地顶多收一千来斤，遇上挑三拣四的贩子，还得被压价，日子过得憋屈。他蹲在田埂上看着蔫头耷脑的土豆，心里直嘀咕：这土豆就不能做成像样的生意？

转机来得比他想的快——县里把马铃薯定为富民强县的“黄金产业”，35.2万元的脱毒种苗补助直接落到实处，1000平方米的组培楼没多久就拔地而起。更让他惊喜的是，甘农大、市农科所、县农业农村局的专家主动找上门，从脱毒良种培育到田间管理，把以前听不懂的技术掰开揉碎了讲，他这心里才算有了底。

到2025年，基地早已改头换面：60座大棚（占地60亩）培育原原种，每年能产900万粒，单这一项产值就超300万；还有600亩原种、400亩商品薯，成了张家川县马铃薯种子生产基地的核心样板。

张小平总说，科技是土豆“变身”的关键。“以前农户种普通薯，亩产顶天一千多斤，现在换了脱毒良种，配上起垄覆膜垄上微沟技术，再加上机械种植、杀秧、收获，产量直接翻倍！”他指着田间的设备介绍，现在从种到收基本全程机械化，亩产能达到5000多斤。更省心的是，每年4月到10月，市农科所的技术员会长期驻扎基地，“这些‘田秀才’可是宝贝疙瘩，有啥种植难题，他们手把手教，准能解决。”

产业做大了，张小平没忘了身边的乡亲。马铃薯是用工密集型产业，基地每天固定用工20多人，普通工人日薪100元，技术人员能拿300元。去年光劳务费就发了60多万元，公司还和合作社、农户签了协议：提供种子、教技术，最后再保底回收，就是让大家“种得省心，卖得放心”。

如今的中谷农业，早已不是当年的小基地：连片的种植田、3000平方米的贮藏库和恒温库、晾晒库，一条完整的产业链稳稳跑起来。“‘十四五’这几年，公司年产值从不足百万涨到700万，全靠政策托底、科技发力！”张小平说这话时，底气十足。

现在，基地的种薯根本供不应求，发往宁夏、张家川及周边地区的订单占了总产量的90%。指着墙上的产业规划图，张小平眼里满是期待：“下一步要把基地扩到1500亩，再延伸产业链搞加工，让小土豆滚出千万元产业链，带着更多乡亲把日子过得更红火！”

从一粒良种到千亩丰收，从单一种植到全链发展，张小平的马铃薯故事，正是张家川县产业转型升级的生动写照。这颗曾经的“土疙瘩”，不仅圆了张小平的创业梦，更成了乡村振兴里一颗亮眼的“金豆豆”。