10月14日起，“张家川红花牛”正式亮相央视，每天早上播出。张家川县位于甘肃省东南部，天水市东北，属温带大陆性季风气候。县域内有大片草山、草场，多年生牧草2万亩，年饲料玉米稳定种植10万亩以上，青贮饲草50万吨以上，饲草资源丰富。得天独厚的自然环境和丰美的饲草资源培育出了独具特色的“张家川红花牛”。2012年“张家川红花牛”获得农业部农产品地理标志认证；2019年张家川县成功创建了省级现代农业产业园（肉牛）。

“张家川红花牛”经过40多年的选育，逐步形成了以西门塔尔为父本，本地黄牛为母本，具有红白花色特征的肉牛群体。肉质鲜嫩多汁、口感鲜美浓郁、营养丰富均衡。畅销天津、兰州、西安、银川、宝鸡、天水等大中型城市，受到省内外广大消费者的一致好评。

近年来，张家川县立足“农业优先型+生态功能型”发展定位，围绕“4+2”现代产业体系构建，大力发展畜牧养殖和现代饲草产业,突出抓好肉牛增量提质、饲草供给、动物疫病防控、屠宰加工、科技服务等重点工作，为“张家川红花牛”产业发展提供了坚实基础保障。重扶持，着力构筑“张家川红花牛”产业发展“保障网”。扩规模，不断夯实“张家川红花牛”产业发展“基本盘”。深入实施肉牛产业提质扩量行动，建设“张家川红花牛”万头养殖基地5个，规模化养殖示范场60个，肉牛规模养殖率达到68%。育龙头，充分激发“张家川红花牛”产业发展“新活力”。利用“张家川红花牛”这一“核心资源”，从屠宰加工技术、产品设计、产品包装、产品追溯等方面入手，建成年屠宰牛3万头屠宰生产线，产业链有效拉长，全县肉牛产业呈现高质高效发展的良好局面。