张家川县市场监督管理局全面完成第一季度食品安全市级监督抽检工作-张家川回族自治县人民政府

　　为助力餐饮企业在疫情防控时期高效、有序复工复产，及时发现餐饮服务食品安全隐患，近日，张家川县市场监管局食品药品检验检测中心联合天水市食品药品检验检测中心，集中开展了2020年第一季度食品安全监督抽检工作。

　　连日来，监督抽检组对县城内的13家餐饮经营单位进行了餐饮具和现制现售食品的日常监督抽检，并对被监督抽样单位复工营业必备条件、疫情防控期间有关要求等进行了精准指导，鼓励具备条件的经营单位积极复工复产。

　　据了解，此次共完成食品安全监督抽检61批次，其中，餐饮具52 批次，生湿面制品7批次，油炸面制品2批次。通过监督抽检，督促餐饮经营者严格落实食品安全和疫情防控两个主体责任及疫情防控工作制度，同时扎实推进文明餐桌行动，倡导使用公筷公勺，确保疫情防控期间消费者饮食安全。