为进一步做好“六稳”工作,落实“六保”任务,全力抓好常态化疫情防控,切实防范疫情反弹,保障广大群众饮食用药安全。按照县市场监管局统一安排部署,连日来,各乡镇市场监管所集中力量,全员参与,进一步深入各类市场主体开展食品安全大排查。
龙山镇市场监督管理所突出重点品类和重点场所监管,以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品、超市、便利店、食杂店以及肉类使用量大的餐饮服务单位为重点场所,严格落实食品监管措施。要求各食品生产经营单位严格落实索证索票、进货查验相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。特别督促肉制品经营者要索取检验检疫部门出具的检验检疫合格证明,对票证不全、来源不明的肉类、海鲜及其制品依法进行查封扣押。
恭门镇市场监督管理局所整合原食药监所与工商所力量第一时间深入辖区市场,督促生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品经营者严格履行食品安全主体责任,进货查验及记录相关要求,采购农产品依法索要农产品产地证明或购货凭证,严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别加大对学校食堂及校园周边食品经营者的监督检查力度,检查中,一旦发现销售过期食品、“三无”食品等不合格食品的一律没收扣押,并现场批评教育,责令限期整改。
截至目前,全县各乡镇市场监管所共出动执法人员493人次,检查食品流通企业317户次、餐饮服务单位332户次,水产品专营店4户,牛羊肉店26户,集贸市场牛、羊肉类经营户31户,其他经营户135户,没收过期食品2.5公斤,下发整改通知书3份。