此次监督抽检结合全县食品安全大排查工作,重点以县城及龙山镇辖区内蔬菜批发市场、水果蔬菜店、水产经销店、大中小型餐饮单位、超市、小食杂店等场所和环节经营的生鲜、冷冻肉制品、豆制品及水产品、粽子等品种进行了监督抽检。

 

　　在开展抽检工作时一并查验经营单位销售的生鲜、冷冻肉品及水产品的购货凭证、合格证明文件及入市肉制品的检疫合格证明是否完善，查看是否存在销售“三无”节令食品、过期霉变粽子的不法行为，同时提醒消费者，在选购、自制和贮存生鲜肉、水产类及食用粽子时应注意的事项。

 

　　本次共监督抽检食用农产品、现制现售食品和专项食品238批次，抽检餐饮经营单位22家，水果蔬菜店15家，超市和小食杂店17家，牛羊肉店4家，海鲜店1家，蛋糕店3家，馒头面条店13家。通过此次监督抽检和全面排查，进一步加强我县食品安全监管效能，查摆并堵住可能存在的食品安全隐患，巩固疫情防控成果，有效保障市场秩序及人民群众舌尖上的安全。