为深入学习贯彻党的十九届五中全会精神，切实保障人民群众食品安全，营造健康卫生放心的食品消费环境。近日，县市场监督管理局召开食品和特种设备安全大排查大整治大提升工作推进会，利用三个月时间对全县食品生产经营市场进行一次全覆盖拉网式深入“体检”。整治行动将针对无照无证经营，食品加工小作坊、餐饮经营店（企业）环境卫生差，出售假冒伪劣食品、学校食堂及学校周边食品安全环境差等问题进行重点整治；对农贸市场、批发市场和水产品、冷冻食品进行隐患排查；对索证索票，追根溯源，食品加工操作流程等进行提升改造，通过大排查大整治大提升强力净化全县食品经营消费环境，保护广大群众舌尖上的安全。
加强组织领导和统筹协调。县市场监督管理局成立大排查大整治大提升专项整治工作领导小组，设立四个城区检查组和乡镇督查组，制定切合实际的专项整治工作方案。各乡镇市场监督管理所快速传达专项整治会议精神，分别制定相应措施，为专项行动深入开展奠定基础。
集中力量迅速行动。县乡联动，点面结合，以乡镇市场监管所人员上划县级管理为契机，快速整合调动县乡监管力量，全面深入食品生产、经营和消费各个环节开展大排查大整治。同时，加强特种设备监管，对餐饮单位使用液化气情况进行全面整顿。
突出重点，严格排查隐患。此次专项整治开展以来，已出动执法人员986人/次， 排查各类食品生产和餐饮店、商铺718家，下发责令改正通知13份，现场排查指出整改问题127条，检查学校周边食品经营户105家，没收学校周边“五毛”食品 7.8公斤，对25家学校食堂“明亮灶厨”进行了技术指导。针对近期冷链食品安全隐患，各检查组特别加强对水产品、进口海鲜和冷冻冷藏食品监督检查力度，严格查验检验检疫电子一票通，有效消除食品安全隐患。
下一步，县市场监督管理局将进一步加大《食品安全法》普法执法工作，坚持问题导向和结果导向，严格处罚措施，针对食品生产经营流通主体，普及食品安全电子追溯平台运用，以最严措施保障全县人民群众身体健康安全。
