在抽检中，将夏季流通范围广、消费量大的食品作为重点抽检品种；先后对糕点、蔬菜、熟肉制品、豆制品、调味制品、冷冻饮品、啤酒、炒货及坚果制品等10个类别进行监督抽样，涉及食品经营户30家，完成各类食品抽检86批次，并在抽检期间对夏季食品安全知识以及在食品采购、储存、销售等环节应注意的事项，执法人员向食品经营者进行了宣传，增强了食品从业人员的安全责任意识。