会上，对《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》进行解读学习，并通报全县智慧监管（陇上食安）平台安装进度及运行情况，与部分食品小作坊、小经营店经营者签订了《食品安全承诺书》。针对小作坊专项检查发现的突出问题和共性问题提出具体整改要求，明确要求各小作坊认真执行相关法律法规进行生产经营活动，落实食品安全主体责任。张川镇市场监管所、恭门镇市场监管所、同仁夜市美食城做了交流发言。

 

　　会议要求，要提高政治站位，认真落实“两个责任”，按照“四个最严”要求，加强监督管理，在抓好生产经营的同时，高度重视食品安全，强化安全生产责任意识。要全面推进食品量化分级管理，全面提升小作坊、小经营店食品安全工作水平。

 

　　会议强调，严格落实市场开办方、出租方、网络平台食品安全监管主体责任。加强全县城区农贸市场、小吃城、特色美食创业街、同仁夜市美食城监管。坚持“党政同责”和“谁主办，谁负责，谁经营，谁负责”原则。切实加强严格进口冷链食品报备和总仓管理制度，严格执行《甘肃省冷链食品疫情防控工作指南》，强化落实疫情防控措施，全面落实集体聚餐备案制。通过此次约谈，使食品小作坊、小经营店、小摊点负责人加深了对食品安全相关知识的了解，为进一步落实食品安全主体责任，更好地保障食品质量安全起到了积极推动作用。