为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深入开展,切实解决侵害群众利益突出问题,助推省级文明县创建,从7月6日开始,张家川县市场监督管理局联合县执法局对全县早餐和夜市摊点开展专项检查行动。
执法人员对辖区内早餐、夜市所有餐饮摊点进行摸排统计、登记建档,统一规划,确保监管不漏项缺项。重点检查摊点场所环境卫生是否整洁、餐饮具是否消毒、是否亮证经营、“三防”设施是否落实、从业人员是否持健康证上岗及个人卫生是否达标等经营行为。同时按照网格化监管,采取划片包干、责任到人的监管模式,持续开展早餐夜市专项检查工作,并对经营摊点进行经常性宣传教育,使其明确经营范围、相关经营要求,督促所有摊点配备足够数量垃圾桶和清扫工具,确保环境干净、经营有序。
检查共出动执法人员12人(次),检查早餐摊点9户,检查夜市摊点11户,对健康证过期的6户经营户责令限期办理健康证,对“三防”设施未按要求使用的经营摊点现场进行指导,责令限期整改。此项专项检查行动正在进一步进行中。
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