张家川县以餐饮服务业为首位产业，通过“数字化、标准化、品牌化、产业化”发展路径，创新“互联网+餐饮业”模式，产业规模与效益显著提升。截至目前，全国范围内相关餐饮店达1.96万家，带动就业11万人，年创收40亿元，全产业链产值达150亿元，占全县农民人均纯收入51%以上，已成为促进群众增收、推动县域经济高质量发展的支柱产业。

品牌引领，规模拓展成效显著 以“四统一”标准严格管理，大力推进“张家川·兰州牛肉拉面”等品牌加盟工作。今年以来新增加盟店458家，全国加盟店总数达3704家，覆盖23个省135个市。品牌成功入驻央企食堂、知名景区、核心商圈、机场等高端市场。出台奖补政策力推“张家川红花牛火锅”新品牌，实现从牧场到餐桌的全产业链的发展。通过优化审核流程确保资金效益，累计发放奖补资金4988万元，“张家川餐饮”地域品牌影响力持续扩大。

数字赋能，管理服务提质升级 建成并高效运行餐饮业大数据平台，入驻加盟店2742家，平台交易额突破7.5亿元，实现经营管理全流程数字化。构建“线上回应+线下回访”服务机制，通过公众号、直播账号及“百日千店”行动，累计解决从业者诉求192项，实施精准赋能。打造数字化文化展示中心，开设“早安张家川”美食宣传专栏，品牌美誉度不断提升，年内接待各级调研83次。

培训驱动，就业与民族团结双促共进 依托公共实训基地，创新“群众点单、政府买单”培训模式，本年度培训5000余人次，累计培训超1.5万人次，培训后创业成功率超85%，人均年收入超10万元。将技能培训与民族团结深度融合，成功创建示范经营户121家，设立“红石榴驿站”76个，基地于2024年荣获“全国民族团结进步模范集体”称号。

链式发展，产业集群初具雏形 积极延伸产业链条，推动配套产业园建设，构建从种养、加工到冷链物流的闭环体系。设立县域供应链总仓及乌鲁木齐、天津、武汉、成都等多地分仓，保障优质食材供应。大力推广“张家川红花牛”品牌，并在多项赛事中获奖。通过集采商城引进本土企业18家，实现线上销售农特产品1100万元，产业集聚效应初步显现。