7月30日，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所所长胡生海一行来我县开展餐饮业调研与活动，并举行甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所科技创新基地揭牌仪式。

甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所承担“张家川·兰州牛肉拉面”品牌调味品研发工作，实验周期一年，预计明年5月份将研发牛肉面专用品牌调味品2-3种，明确配方生产工艺参数，形成实验报告。后期将依托我县现有企业——张家川县建明食品有限公司，进行生产下线，向加盟店进行推广销售。

同时，与甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所将建立长期合作，根据市场需求不断优化改进调味品的配方与生产工艺，提升市场竞争力。依托公共实训基地作为甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所科技创新基地，进一步深化合作，完善产学研机制，助推我县特色餐饮产业发展。

近年来，张家川县把餐饮服务业作为“4+2”现代产业体系之首，在人力、财力、物力上大力投入，打造了本土餐饮品牌“张家川·兰州牛肉拉面”，目前，该品牌已在全国范围内发展加盟店近2600家，覆盖全国22省111市，成为全国加盟店数量多、覆盖城市面广、影响力强的地域品牌，随着加盟数量的增加，品牌标准化程度不高、核心技术优势欠缺等问题逐渐凸显，为了品牌的健康持续发展，现阶段急需研制品牌专属调味品，提升品牌标准化程度，开拓市场占有率，达到以技术促转型、图发展的目的，让餐饮服务业第一富民产业地位更加巩固。