为进一步规范屠宰行为，加强畜产品质量安全监管。近期，张家川县畜牧中心联合县农业农村局、县市场监管局、市生态环境局张家川分局、县公安局发布《关于规范畜禽定点屠宰行为的公告》，组织人员深入各乡镇进村入户，对活畜交易市场、养殖场户、屠宰场、牛羊肉经营门店进行公告张贴并宣传讲解。

同时，县畜牧中心分片包乡干部按照相关法规、办法及检疫规程，加强动物产地检疫、屠宰检疫、运输检疫无纸化出证等相关规章制度的宣传力度，对乡镇干部、养殖场户和贩运人员进行检疫申报流程的指导，督促养殖和经营场户全面落实主体责任。

县畜牧中心还对县域内的定点屠宰场进行监督检查，严格落实驻场官方兽医检疫监管责任，督促屠宰场做到有宰必检、有检必严，全面推动动物和动物产品检疫监督监管责任落实，切实维护好广大人民群众“舌尖上的安全”。