为确保食品源头安全，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，张家川县市场监督管理局对管辖的25家食品生产企业开展第一季度巡查工作。

此次主要巡查企业的生产环境、原料采购、生产过程控制、产品检验、产品销售等方面，重点巡查企业是否严格按照食品安全法规进行生产、生产环节是否存在风险隐患等。

通过巡查，发现个别企业设置布局不符合流水程序、生产过程关键控制点不掌握、产品出厂检验工作不到位等问题，张家川县市场监督管理局已依照相关法律、法规当场下达责令整改通知书，限定期限、规定动作进行整改，共下达整改文书5份。

下一步，张家川县市场监督管理局将持续加大对食品生产企业的巡查力度，对巡查中发现问题的食品生产企业进行集体约谈，督促企业强化食品安全主体责任意识和风险防控意识，完善食品安全管理制度，严把食品安全生产“源头关”。