为护航春季开学季，切实守护师生“舌尖上的安全”，张家川镇市场监管所以校园食品安全为核心，聚焦校园食堂后厨关键环节，开展校园食品安全专项督导检查，以“精耕细作”式精准监管，织密织牢校园食品安全防护网，为师生健康保驾护航。

此次专项行动，我所坚持“问题导向、从严从细”原则，对辖区内22所中小学、幼儿园食堂开展全面“体检”，实现校园食堂检查全覆盖。检查过程中，执法人员重点紧盯后厨环境卫生、一穿三戴、食材储存分类、加工操作规范、餐饮具消毒保洁等关键节点，细致核查进货查验记录、食品留样制度、从业人员健康证等台账资料。针对检查中发现的原料存放不规范、消毒记录不完善等问题，执法人员当场下达整改通知书，明确整改时限，实行“销号制”管理，确保隐患清零。

督促食堂经营者严格落实食品安全主体责任，推广“明厨亮灶”可视化管理，让后厨“阳光化”，让师生吃得放心、家长安心。截至目前，此次专项行动共检查校园食堂5家，发现并整改问题3处，有效规范了校园食堂经营秩序，净化了校园食品安全环境。

在抓好校园食堂监管的基础上，同步严管校园周边市场秩序，以校园周边200米范围为监管重点，对辖区内食杂店、文具店、餐饮店等经营主体开展全面排查。重点清理“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品，严查不合格文具、危险玩具等危害未成年人身心健康的商品，严禁经营主体向未成年人销售烟酒及电子烟，严厉查处各类违法违规经营行为，全力营造安全、健康、有序的校园周边环境。

目前，此次校园食品安全专项督导检查仍在有序推进中。下一步，张家川镇市场监管所将持续加大检查力度，紧盯未检查完毕的经营主体，持续深挖食品安全隐患，从严从细抓好问题整改，同步推进校园周边市场秩序整治，以全程严管筑牢校园食品安全防线，切实守护师生饮食安全，为新学期平稳有序运行保驾护航。