为进一步规范早餐店、小吃店经营行为,保障群众饮食安全,连日来,张家川镇市场监管所对学校及广场周边早餐店集中的地点开展食品分装袋、餐盒安全和“一穿三戴”专项整治行动。

此次行动重点检查食品分装袋、餐盒的合规性,确保其符合食品安全标准,杜绝使用来源不明、质量不达标的产品。同时,对从业人员“一穿三戴”(穿工作服、戴帽子、戴口罩、戴手套)执行情况进行严格督导,现场纠正未规范穿戴的行为,并要求经营者加强内部培训,强化食品安全意识。
本次行动共检查早餐店和小吃店47家,发现问题6个,已现场整改5个,责令限期整改1个。通过此次整治,有效提升了经营户的食品安全意识,规范了经营行为。
下一步,张家川镇市场监管所将持续加大监管力度,不定期开展“回头看”,确保问题整改到位,让路边摊的油饼、菜摊的豆腐、早餐铺的包子,都能穿上“食品级”的安全外衣,切实保障群众早餐、小吃消费安全,营造安全放心的食品消费环境。