为全面加强恭门镇辖区食品经营主体规范化经营，提升从业人员食品安全相关知识技能，2024年4月1日，恭门镇市场监督管理所组织辖区内食品经营主体开展食品经营主体承诺规范经营集中培训。

培训重点对办理健康证、食品经营许可证、食品制作环境、从业人员穿戴、食品贮存条件、使用食品级塑料制品等方面对各餐饮店从业人员做现场培训，要求从业人员在工作期间内必须穿着整洁的工作服，佩戴帽子、口罩和手套，进一步提升辖区内从业人员的规范化经营能力。

张家川县市场监督管理局携手甘肃银行向食品经营主体从业人员免费发放规范的工作衣帽，推动餐饮行业进一步提升形象，规范经营行为。通过培训，食品经营主体充分认识到自身应当担负起食品规范化经营的首要责任，合法合规从事经营活动，为更好的保障群众食品安全打下了良好的基础。

下一步，恭门镇市场监督管理所将加大食品监管力度，督促餐饮单位进一步落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。