
为筑牢校园食品安全“防火墙”,全力护航“开学季”,结合“三抓三促”行动,近日,张家川县市场监督管理局联合县教育局、县卫健局、县公安局、县消防救援大队全力开展秋季开学校园及周边食品安全拉网式大检查。
检查重点查看学校食堂是否严格落实“日管控、周排查、月调度”、是否配备食品安全管理人员、是否落实从业人员培训、是否落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度。同时检查了校园周边食品经营店,查看是否有“三无”食品和过期变质食品、是否落实索证索票制度、是否符合食品包装标签标识要求等情况。

截至目前,共出动执法人员52人次,检查学校食堂(含幼儿园食堂)11家、学校周边食品经营店28家。针对经营环境卫生不达标、学校食堂台账记录不规范、食品留样制度执行不到位等问题现场进行了整改。此专项行动还在进行中。


