近日，张家川县市场监督管理局在全县范围内开展肉及肉制品、餐饮食品、校园食品以及食用农产品监督抽检工作，推动专项行动走深走实。

此次专项抽检覆盖县域内经营肉类产品的食品生产企业、食品小作坊、农产品批发市场、超市、熟食店、餐饮店及学校食堂等场所。重点检测肉类产品与餐饮食品是否存在使用违禁药物、添加违禁物质、农兽药残留超标，以及超范围超限量使用食品添加剂等问题。通过此次食品安全监督抽检，进一步督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、建立购销记录等食品安全制度。截至目前，共抽检各类食品46批次，其中，生鲜肉及肉制品10批次，餐饮食品28批次，校园食品8批次，检验结果将第一时间通过政府网站进行公示。

下一步，张家川县市场监督管理局将持续加大对肉类产品及农村假冒伪劣食品的检查和监督抽检力度，充分发挥食品安全抽检的技术支撑作用，有力震慑违法犯罪行为，切实保障消费者合法权益，让人民群众买得放心、吃得安心。