为切实加强食品安全监管，保障广大群众饮食安全。近日，张家川县食品药品检验检测中心按照2025年食品安全专项抽检工作方案，扎实开展食品安全专项抽检工作，用检验检测技术筑牢食品安全“防线”。

此次食品安全专项抽检涵盖了食用油生产小作坊、餐饮服务单位和大中型超市，重点抽检菜籽油、胡麻油、纯牛奶、餐饮具等与群众日常生活密切相关的食品。截至目前，共抽检各类食品30批次，其中食用油8批次、乳制品12批次、餐饮具10批次。抽检过程中，工作人员严格按照食品安全监督抽检程序进行操作，认真填写抽样单，详细记录样品信息，确保抽检的科学性和公正性。

下一步，县市场监督管理局将持续加强食品安全监管工作，增加抽检频次，扩大抽检范围，及时公布抽样检测结果，严厉打击各类食品安全违法行为，切实守护好群众“舌尖上的安全”，让广大群众吃得放心、吃得安心。