为保障秋季校园食品安全和师生身体健康,近期,张家川县市场监督管理局组织开展秋季校园食品快速专项检测活动。
此次食品快速检测的重点是全县校园食堂购进、使用的蔬菜、水果、食用油、豆制品、米面等重点食品及餐饮具。检测的主要指标是农药残留、二氧化硫、酸价、过氧化值和大肠菌群等。截至目前,已完成10家学校食堂的食品及食用农产品快速检测工作,开展食品快速检测50批次,检测结果均为合格。
通过现场快速检测,进一步保障了校园食品的质量和安全,促进了学校食堂的健康发展。下一步,张家川县市场监督管理局将继续加大食品快速检测力度,持续对全县校园开展食品快检专项检测活动,切实为校园师生饮食安全站好岗、护好航。


