从田间地头的原生态杂粮，到货架热销的特色零食；从低价外销的初级原粮，到远销西北的畅销商品。在平安乡马原村朋朋乐食品加工厂，一条条自动化生产线，不仅“烹”出了香喷喷的特色美食，更拉长了农业产业链、激活了乡土资源价值，让平安乡马铃薯、苦荞、杂粮等本土农产品实现了从“种得出”向“卖得好、价值高”的华丽蝶变。

走进生产车间，洁净规整的生产区域内，原料输送、挤压成型、烘烤入味、无菌封装各环节高效衔接、全程自动化作业。经过一道道精细化、标准化工序，原本朴实无华的本地杂粮、鲜薯，摇身变为酥脆可口、品类丰富的锅巴、薯条、苦荞片等特色休闲食品，源源不断装箱出库、走向广阔市场。作为平安乡重点培育的农产品精深加工企业，朋朋乐食品立足关山片区优质山地农产资源，以标准化生产提质、以品牌化经营拓市，彻底打通农产品就地增值通道，持续书写乡村产业振兴新篇章。

平安乡冷凉湿润、光照充足、昼夜温差大，得天独厚的山地气候，孕育出品质优良、绿色生态的马铃薯、苦荞、玉米、蚕豆等特色农作物。过去，由于缺乏深加工载体，当地农产品长期处于“只种不精、产强销弱”的困境，大多以初级原粮低价售卖，产业链条短、产品附加值低，优质山地资源难以转化为富民增收优势。

为补齐农业产业链短板、破解“原字号”增收瓶颈，平安乡立足资源禀赋，聚焦延链补链强链，积极培育本土农产品加工市场主体，扶持朋朋乐食品加工厂落地投产、稳产运营，成功构建“田间种植—就地加工—品牌销售”一体化产业体系，实现特色种养与精深加工双向融合、互促发展。

据了解，朋朋乐食品加工厂项目总投资780余万元，厂区占地面积2300平方米，配备成套现代化休闲食品自动化生产线，可规模化生产锅巴、薯条、苦荞片等30余种特色产品。企业始终坚持本地原料、本地加工、本地富民的发展理念，优先定点收购平安乡及周边乡镇农户种植的马铃薯、苦荞、玉米等原生态农产品，为本地杂粮、鲜薯稳定兜底销路，有效解决了群众“种得好、卖不出、卖不贵”的难题。原本价值有限的田间原粮，经过精深加工、精细包装、品质升级后身价倍增，真正实现了土特产就地转化、就地增值。

品质立得住，市场走得远。企业严格恪守食品安全生产标准，建立原料筛选、生产管控、成品检验全流程标准化质量管控体系，从源头守住食品安全底线。同时紧扣西北群众饮食偏好，持续优化产品配方、升级口感风味，打造出多款口碑优良的特色产品。目前企业产品畅销甘肃、陕西、宁夏、青海、新疆西北五省区，设计年产量可达600万箱，凭借稳定品质和良好口碑持续站稳区域休闲食品市场。

产业落地见效，联农带农有力。加工厂稳定投产以来，常年吸纳30余名周边群众就近务工，让村民实现“家门口就业、稳增收顾家”的双赢。同时通过常态化、规模化收购本地农特产品，持续带动种植农户稳收增收，形成了基地稳种植、企业强加工、群众双增收的良性产业循环，让小产业真正成为富民大支撑。

“我们扎根家乡、深耕乡土，就是想把平安乡优质的山地农产品资源充分利用起来，让家乡的土特产走出大山、打响品牌。下一步，我们将持续升级生产设备、丰富产品品类、拓宽销售渠道，进一步扩大本地原料采购比例，全力推动本土农产深加工产业提质扩容、提档升级。”朋朋乐食品加工厂负责人说道。

产业兴则乡村兴，链条长则效益优。近年来，平安乡紧紧围绕全县“4+2”现代产业发展布局，聚焦农业提质、产业增效，持续培育壮大农产品精深加工主体，不断补短板、延链条、提价值、树品牌。依托朋朋乐食品、羊阿洋食品等本土加工企业，推动分散农业资源集聚化、特色产业规模化、乡土产品品牌化，有效推动农业产业从“单一种养”向“种养加销”全链条升级。